Esta línea de vinos está inspirada en las antiguas Salinas de Bucalemu, las que se ubican muy cerca de nuestros viñedos, que en tiempos de la colonia eran la única fuente proveedora de sal para la ciudad de Santiago y sus alrededores.
Los vinos de estos cuarteles presentan intensas notas minerales muy propias del lugar.
Sauvignon Blanc
TERROIR
Bucalemu, Rocas de Santo Domingo, D,O. Valle de Leyda.
Viñedo orgánico con suelo calcáreo y componentes marinos. Rendimiento cosecha 2016: 5.000 Kg/ha
EN LA BODEGA
Vinificación en huevos de cemento y en barricas de roble francés.
NUESTRA DESCRIPCIÓN
Notas en boca a durazno blanco, de gran frescura que va enmarcada por ricas notas minerales. Un vino original, elegante y complejo.